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Las 10 mejores hamburguesas de U.S.A.

“ Aún como hamburguesas en el “Counter”  mientras el kétchup gotea por mi cara….” Scarlett Johansson.

El termino Burger deriva originalmente de Hamburgo, ciudad de Alemania de la que mucha gente emigró a los Estados Unidos. El bistec llamado Hamburgo era un plato familiar a base de carne picada muy popular en Hamburgo en el siglo XIX.

Durante muchos años la hamburguesa se consideró un alimento “cuestionable”, era el almuerzo de la clase obrera; pero con la llegada del automóvil y el deseo público de on-the-go hubo un cambio para la reputación de la hamburguesa convirtiéndose en el icono de la comida rápida de los Estados Unidos.

Nuestra recomendación en 10 ciudades USA.

ü NEW YORK: The Counter. Te dan la bienvenida con un sujetapapeles y una extensa lista de deliciosos ingredientes que te permiten crear tu propia hamburguesa gourmet. Sencillamente espectaculares.

ü CHICAGO: Top Notch Beefburger. Como las que hacían las abuelas antiguamente.

ü LOS ANGELES: Twenty-five degrees. Añade un toque de lujo a la tradicional hamburguesa, ofreciendo coberturas exclusivas y una extensa carta de vinos, todo ello en el ambiente más sexy del “Bordello meets Burger Bar”.

ü BOSTON: BackBay Social Club. Una hamburguesa es sólo una hamburguesa excepto cuando se trata de una hamburguesa de filete, en pan casero.

ü WASHINGTON: Black and Orange. Creativas, innovadoras con aires cubanos.

ü MIAMI: The Filling Station. Las más originales, incluso aderezadas con cebolla caramelizada y si te atreves con Nutella.

ü PHILADELPHIA: Barclay Prime. Pedir las mini-hamburguesas simplemente con queso cheddar, mostaza, cebolla y pepinillos, hechas de la mejor carne de filete de Kobe. Las sirven envueltas en papel.

ü SAN FRANCISCO: Pearl’s Deluxe Burgers. De carne de búfalo, ternera, pollo, pavo o vegetarianas, servidas con deliciosas patatas fritas.

ü LAS VEGAS: BLT Burger. Excelentes creaciones del Chef Laurent Tourandel.

ü SAN DIEGO: In-N-Out Burger. La mejor cadena de Burgers de California fundada en 1948, siempre sirven buenas hamburgueses, calidad y consistencia.

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